바베큐양념 훈제 삼겹살 구이

바베큐 소스는 청우 매운맛 + 헌트 히코리 반반 붓으로 발랐어요.

훈제 삼겹살 특유의 맛이 좀 질릴때 

이렇게 양념을 바른 후에 오븐에 200도 9~10분 정도만 구워주시면

맛있게 업그레이드된 훈제 삼겹살이 됩니다.

헌트는 신맛이 좀 강한 편이라 재우는 용도로는 좋은데

발라서 드시거나 찍어먹을땐 단독으론 부적합하고

청우 매운맛은 그닥 맵진 않고 달면서 엄청난 훈향이 ;;;;

저 둘의 조합이 싸게 구할 수 있는 바베큐 소스 중에선 최고인거 같아요.

재우는 용도야 요시다껄 사시는게 이보다도 싸게 먹히지만요. ㅎㅎ